作者 90558 发布的文章

佬米酒是优质糯米和孝感特色的酒曲（风窝酒曲）经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖...

白酒不能与核实同食。核桃富含丰富的蛋白质、脂肪和矿物质元素，核桃性热，多食性热食物易动火;白酒甘辛大热，为热性食物。两者同吃，易致血热，使血乱行导致咯血。啤...

中国酒水博大精深，源远流长，有着几千年的历史。发展至今，酒水的种类也在一步步增加，从原本只有几种，到如今的五花八门，数不胜数。其中窖藏酒相信大家都听说过，它...

竹筒酒作为一种原生态下生长出来的稀有品种，在酿制的过程中十分讲究。竹筒酒不仅具有中医疗效功能！还拥有喝多不醉，喝高不上头这种美誉！本文着重讲述竹筒酒的酿制流...

又是一年重阳日，又是一度祭水时。九为阳数，九月初九，日月皆为九，故称“重阳”。我国历来就有重阳节登高怀远，佩茱萸，饮菊花酒的风俗。但对于茅台镇的酱酒生产来说...

在，传统工艺生产的白酒，是用小麦等制曲，并且再用高粱、玉米、红薯等粮食作为原料，将这些粮食粉碎过后，进行蒸料。蒸料完成后，再将木糠以及曲粉加入其中，将其密封...

相信很多人都知道文君酒和剑南春的关系，文君酒作为剑南春高端子品牌，主打的也是中高端系列，甚至高端酒款价格还高于剑南春，那究竟是文君酒好喝还是剑南春好喝呢？虽...

哪些葡萄酒有此真金之身呢？影响一款葡萄酒陈年潜质的因素包括：葡萄品种、葡萄品质以及葡萄酒品质和种类。葡萄品种是个关键要素。红葡萄酒中，用CabernetSa...

酒乃天地之间尤物，既能充饥，也能解渴，还能安定人的心神，有时候喝酒相当于吃饭，吸收五谷的精华，天地的精粹，天人共酿出的一杯美酒，那纯粮酒具有什么好处呢，下面...