想要确保买回来的酱香型白酒在贮存中能够成为时间沉淀的极品好物，正确的存放要点如下:①严禁烟火。酱香型白酒属于高度白酒，更易燃。②选择干燥、清洁、阴凉、通风的地方进行平置存放。③存放地点的温度要恒定，不宜超过30℃，也...

喝酱香型白酒的注意事项，归结起来就是“三可以、四不要”。①喝前可以喝些猪油汤。猪油会在wèi粘mó上附着一层保护mó，从而减少酒精对wèi部的伤害。②喝前可以喝杯浓稠的牛奶或酸奶。这样不仅可以保护wèi粘mó，还可以...

所谓最大的区别就是金融属性。喝茅台的不买茅台，买茅台的不喝茅台，为何？因为茅台有人炒。而五粮液就是用来喝的。为什么会出现这种情况呢？不管是五粮液还是茅台，每种香型的酒都有其独特的酿造工艺，各有优劣，各有千秋。茅台之所...

想要知道一款酱香型白酒是新酒还是老酒，可以从以下六个方面来区分：①色泽：一般新酒的颜色是白色透明的，老酒则带有自然的微黄色，且越陈的酱香型白酒微黄色越浓。②闻香：新酒在闻香时会比较刺bí、有异味；老酒则闻香温和舒适、...

坤沙酒：酱香非常饱满突出，香而不艳、低而不淡；入口后的香气足，迅速哈气能感受到各种粮香；酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长，风味多且层次感分明，空杯留香持久等。缺点是味道比较浓郁，有些人接受不了。碎沙酒：入口比较柔和，能尝...

酱酒的传统酿造工艺，归结起来就是我们常说的12987，即一年周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。一年周期：茅台镇正宗大曲酱香酒的生产，从第一次投粮，即重阳下沙开始，到第七次取酒完成为终，整个过程需要经历一年...

空杯留香：即装过优质酱香型白酒的杯子，酒的香气会在杯中停留很长时间，并且香气绵绵不绝、沁人心脾。这主要是由于酒中聚合了大分子的酒精，还含有含量丰富、挥发速度慢的多种芳香气味的酯类物质，所以香气就会持久留在杯中。酱香型...

品质的好坏，直接关系到饮酒人的身体健康。因此，对于经常喝酒的人士来说，了解一些基本的辨别好酒的知识很有必要。因为，事实上，民间有很多还不出名的好酒，只是需要你有一双慧眼去甄别。这里，我给大家分享一些辨别好酒的经验，如...