作者 90558 发布的文章

郫筒酒离不开竹子，竹子是酿制郫筒酒天然的“白酒坊”。我国目前共有竹60属，近500个品种，但是，活竹种酒需要合适的竹种（竹源）、适合的经纬度、海拔度、日照、...

水井坊上起元末明初，历经明清，下至当今，呈“前店后坊”布局，延续五、六百年从未间断生产，“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的实例”，有力地佐证了明朝李时珍在《...

鉴赏酱香型香白酒的方法：一观其色：酱香酒色泽为无色或微黄，透明无悬浮物，挂杯好。二闻其香：精品酱香酱香浓郁，幽雅细腻，空杯留香持久。三品气味：精品酱香绵柔醇...

白酒的异型外观包装。异型外观包装是企业为了显示产品品牌定位而采取的一种局部不对称包装设计。这种包装外观对创造产品与品牌价值吻合起到了很好的作用，比如说，我们...

是迎圣驾、款待王宫大臣等所用的宴席。由于孔府的特殊政治职能和地位，各代帝王崇尚儒教，有时来曲祭孔，有时派王子大臣前来，接待这些官员的宴席规格较高，席面上有山...

小曲白酒蒸馏的传统工艺，多采用土甑间歇蒸馏，产品香味和风味均最好，但手工操作多，劳动强度大，生产周期长，生产效率低。目前有些酒厂，采用釜式或双釜式蒸馏，虽然...

有人喜欢冬天喝热白酒，夏天喝凉白酒，总是认为这样饮酒才感到舒服。其实，冬夏均以喝热白酒为好。白酒的主要成分是乙醇，还含有甲醇、甲醛、乙醛等杂质。甲醇在体内分...

在市面上，我们较常见的香型白酒就是浓香型白酒啦，可是，关于浓香型白酒的特点你了解多少呢？你知道浓香型白酒的味道怎么样吗？下面，就让小编来给大家唠唠吧。例如泸...

白酒在晃动过程中，我们会发现酒液会泛起泡沫，这就是酒友们俗称的\"酒花\"。很多人认为酒花多的就是好酒，酒花少的则质量就差些；酒花消失得...

白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，哪种酒类更容易使人喝醉?因为啤酒中的二氧化碳会使胃膨胀，同时它也会促进酒精更快地进入小肠并加快小肠的蠕动，这些都加速了人体对酒精...