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人的基因中存在能够分解酒中毒素的基因

人的基因中存在能够分解酒中毒素的基因

据《东方早报》报道,人的基因中存在能够分解酒中毒素的基因,且这种基因仅存在于人及与人有关的人群,如韩国、日本等东亚人群中间——复旦大学人类遗传学实验室、生命科学学院副教授李辉课题组昨天宣布了这一有趣的发现。据介绍,因...

适量饮酒范围(适量饮酒的较新标准)

适量饮酒范围(适量饮酒的较新标准)

狂饮会使心脏受损的几率提高500%,那么多少才是一个的范围呢?如何定义饮酒“适量”呢?美国杜克大学的研究者认为无论什么酒,24小时内不要超过3杯才好,而哈佛大学的研究者,给出了更具体的数字,而从这个数字来看,一般人的...

为什么酒不可杂饮(酒不能与什么同饮)

为什么酒不可杂饮(酒不能与什么同饮)

酒桌上有时喝高了,或者别人不停敬酒时,难免白的啤的甚至还有红的一起来,有的人单喝啤酒或者白酒没事,但是,一起混着喝好像很快就醉了,这是为什么呢?古语云:“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。这主要跟酿酒的工艺...