近日，有学*在社交平台分享了江南大学食堂里的一款名为巧克力香蕉的甜品。这款甜品外观独特，长条状的香蕉裹着一层黑褐色外壳，被许多网友调侃为“黑暗料理”，颜值抽象又迷惑。不过也有人解释说，虽然卖相不佳，但巧克力香蕉其实很好吃。
制作这款巧克力香蕉的是江南大学校内的甜品店“忆江南西饼屋”。这家西饼屋由学校一流学科“食品科学与工程”提供技术支持，日常供应干点类、蛋糕类、面*类和水果等产品。
4月24日，以顾客身份致电“忆江南西饼屋”时，接线工作人员表示，目前巧克力香蕉仍在售卖，价格是5元一根。做法是在香蕉外裹上巧克力和坚果。工作人员还提到，该店属于学校直属，校外没有销售，校外人员如想尝试，可以请学*帮忙代刷。
对于网友提出的将香蕉切块的建议，工作人员回应称，如果采取切块的做法，可能会让顾客误以为买到的是烂香蕉，而不切块则能直观地看到是一根完整新鲜的香蕉。
江南大学后勤管理处饮食中心忆江南西点房副主任蒋娅静表示，这道创意料理是西点房结合学*喜好做的小尝试，没想到同学们反馈如此热烈，这也让他们备受鼓舞。
