随着天气变热，奶茶消费逐渐进入高峰期。很多人在购买奶茶时会注意到包装上常有“请尽快饮用”、“2小时之内饮用”或“1小时内饮用完毕”的提示，店员也会提醒顾客尽快饮用以保持最佳口感。
现制奶茶最好在2小时内喝完。奶茶主要由奶和茶制成，为了满足不同口味需求，有时还会加入糖、奶油、奶酪、水果等成分。奶可以是牛奶、奶油、植脂或奶酪；茶则包括红茶、绿茶、清茶等，甚至可以加入茶粉。此外，奶茶中还可能含有白糖、果葡糖浆或代糖如赤藓糖醇、阿斯巴甜等。某些传统奶茶还会添加盐，而一些现代奶茶则会加入新鲜水果，如草莓、葡萄、芒果等，增加风味。
从食品安全的角度来看，现制奶茶应尽快饮用。奶茶中的蛋白质、脂肪和糖等营养成分容易吸引微生物，如果放置时间过长，细菌会大量繁殖，导致食品不安全。根据食品安全规定，食物在5℃至60℃的危险温度区间内保存的时间不宜超过4小时，其中2小时内未处理的食物应冷藏或重新加热。因此，建议奶茶在2小时内喝完，否则应放入冰箱冷藏。
除了安全因素，口感也是关键。新鲜泡制的奶茶味道最佳，但随着时间推移，茶叶中的茶多酚会氧化分解，牛奶和水果的风味也会逐渐减弱。此外，冰镇奶茶的冰块会融化，温度升高，影响口感；热奶茶冷却后，也会影响饮用体验。因此，为了保证口感，应尽快饮用。
现制奶茶应在2小时内喝完，确保口感和安全。若通过外卖订购，还需考虑配送时间。密封冷藏的奶茶可以在2小时后继续饮用，但已开封或吸吮过的奶茶最好在2小时内喝完，之后需冷藏。即使过了4小时，也不一定会引起食物中毒，但风险会增加。最后，尽管奶茶美味，但因其高糖高油的特点，适量饮用为宜。
