碘是人体必需的营养元素之一，在维持人体健康的过程中发挥着促进*长发育、参加脑发育、调节新陈代谢和对其他器官系统功能产*影响的重要作用。
为何要强调孕妇必须补碘呢?
因为怀孕的*理变化，孕妇对碘的需求量高过正常成人。胎儿*长发育尤其是脑发育的甲状腺素来自助孕和胎儿。妊娠女性的饮食中所需要的碘要超过非妊娠女性，在妊娠前和妊娠期内摄入碘充足的女性可以保证甲状腺内有足够的碘贮备，并能适应妊娠期甲状腺素增多的必须。
胎儿期补碘是最为关键的，人类脑发育的90%要在胎儿、新*儿期完成。这个时期碘和甲状腺素对脑细胞的发育和增长起到决定性的功效，是一*中补碘的最有效期。婴儿补碘主要通过孕妇、母乳获得碘盐的补充。在通常情况下食用碘盐就足够了，无需特别处理。
孕妇应该如何补碘?
食盐补碘能够保证碘的规律摄入，是最简单好用和经济的补碘方式，因此备孕和孕期阶段为达到良好的碘营养状态，女性应食用碘盐是最好的。我国的住户膳食指南推荐孕妇碘的摄入量从非孕时的150μg/天增加到250μg/天。
孕妇补碘是否愈多愈好?
碘既然这么重要，是否补得愈多愈好呢?实际上碘过量和碘缺乏对孕妇以及后代也有负面影响。中国营养学会推荐的妊娠哺乳期碘摄入量的安全限制为600μg/天。进餐含碘丰富的食物时应注意警惕碘过量，我们每天正常饮食摄入6g碘盐即可摄入碘约120μg。因而我们每天还要补碘110μg，每周摄入含有碘的海产品1-2次即可满足，如100g鲜海带或2.5g紫菜干或30g贝类或40g海鱼即可摄取110μg碘。
