营养较佳饮食黄金搭配,食物营养与合理搭配

人们在25岁以后，工作压力增大，应酬频繁，出现了肥胖、将军肚，身体素质不断下降，整天面对电脑，视力也会下降。营养专家特别推荐10种较佳饮食搭配法，让您吃出精气神。

鱼 豆腐：增鲜补钙。可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。豆腐含有大量的钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维*素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用率能起到较佳效果。

猪肝 菠菜：防治贫血。猪肝富含叶酸、维*素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

羊肉 *姜：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。羊肉可补气血和温肾阳，*姜有止痛湿等作用。同食，*姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

鸡肉 栗子：养身，适于贫血之人。鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸭肉 山药：补阴养肺，适于体质虚弱者。鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可油腻，同时可以很好地补肺。

瘦肉 大蒜：促进血液循环，身体疲劳、增强体质。瘦肉中含有维*素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维*素B1的析出量提高，延长维*素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快身体疲劳、增强体质。

鸡蛋 百合：滋阴，清心。百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

芝麻 海带：美容，防衰老。芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

豆腐 萝卜：有利消化。豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

红葡萄酒 花*：有益心脏。红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花*米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。