不少爱喝葡萄酒的人总是对葡萄酒的酿造过程充满兴趣，那么你知道“加糖”(chaptalization)到底是什么意思吗?加糖指的是在发酵前往葡萄汁中加入适量所需糖分的过程。要想了解加糖，我们可以从加糖原理、加糖历史和加...

自19世纪末成立以来，铁锚啤酒公司在至今已有100多年的发展历程中，经历了太多的风雨磨难与兴衰起伏，而其酿酒师弗里茨·梅塔格的传奇故事，更是为它在今时今日所取得的辉煌业绩写下了较完美的一个注脚。根据人类较早的历史记载...

世界上的酒类款式是有着很多种的，而每一种的酒类都有着其独特的特色风格，那么，大家知道什么是橙酒吗？其是有着什么样口感呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。“橙酒”这个名字说起来名不副实，因为它既不是用橙子酿出的酒...

很多喜爱葡萄酒的人都想考取一个WSET-4级证吧，但是这个证貌比考取驾照还要困难。下面小编给大家分享一下一个不怎么喝葡萄酒的人是怎么考取WSET-4级证的。以葡萄酒科目三为例，不谈各类烈酒、起泡酒、力娇酒、论文、专题...

名门佳酿，凤舞飞扬，传承千年，耀世而生，女儿红酱酒！女儿红酱酒金宴，是贵州女儿红酒业有限公司针对宴席市场推出的系列酱酒，也是“女儿红 ”战略下对宴席酱酒做的战略布局。从诞生时便将宴席基因融入酒水之中、刻在瓶身之上。从...

雪花啤酒是哪里生产的,雪花啤酒产地，让你更多的的了解啤酒的基本常识，下面我们一起来看看吧。雪花啤酒是哪里生产的雪花啤酒生产工厂很多，覆盖多个城市，但是总部是在北京。华润雪花啤酒（中 国）有限公司成立于1994年，是一...

喝啤酒通常会增加体内脂肪，尤其是腹部周围的脂肪，这甚至通常被称为“啤酒肚”。但是啤酒真的会引起腹部脂肪吗？什么是啤酒？啤酒是由谷物（例如大麦，小麦或黑麦）制成的酒精饮料，并经过酵母发酵。它用啤酒花调味，因为啤酒很苦，...

麦酒和啤酒一样吗？是一样的，只不过翻译不同而已，都是由“beer”（或bier）翻译而来，目前国内主要使用“啤酒”，而日本则翻译为“麦酒”。但在国内，不少人认为只有使用全麦酿制的啤酒才能称之为麦酒，而绝大多数普通啤酒...

美国蓝带啤酒是国内比较受欢迎的高端啤酒品牌，那小蓝王蓝带啤酒价格多少钱一瓶呢？目前单瓶的售价在6元左右，跟美国另一个品牌百威经典瓶装差不多，虽然是同一档次的美国啤酒，但在口感风格上还是略有区别，相对来说小蓝王更容易入...

夏日炎炎，能喝上一杯清爽的啤酒，对于很多人来说是一种享受。目前市场上的啤酒种类很多，生啤、熟啤、鲜啤以及最近街边新兴的小众精酿啤酒……这么多啤酒种类让人挑花了眼。啤酒到底如何分类？消费者怎么选择？啤酒的苦味和香气又是...