将人定义为“高级动物”的说法是单一且片面的，人是自然和文化的统一体
（图：先送给各位一只萌萌哒小刺猬）
非常感谢能够被邀请来回答您的问题，希望我的答案能对您的疑惑有所启发和帮助。
首先，将人定义为“高级动物”的说法并不能够完全定义人的本质，或者说，用科学的方式来定义人，只定义了人的某一个方面，而不能完全定义人本身。
（图：人类对于自然界动物的模仿）
当然，将人定义为“高级动物”的说法，还是切中了一部分人的本质，也即是人的自然属性。
按照达尔文进化论的观点，人是由猿进化而来，在猿猴的基础上人的双手变得灵巧，人的大脑变得发达，但是，不管人类的科技文明多么发达；人类的社会文明多么进步；人类的智慧文明多么丰富，人类始终都无法摆脱自然的约束。
如同动物一般，人渴了就要喝水，饿了就要吃饭，困了就要睡觉，*老病死都是自然规律，人类无法避免。人类对于自然的探索和改造，也无不是遵从于自然的因果律，跳脱出自然或是宇宙的约束而存在的人不是人，那是超人，就算是超人，也只是在一定程度上克服了自然的约束，比如，克服重力的限制而可以飞翔，比如克服了人类机体的最大限度，而拥有巨大的力量，但放到浩瀚无垠的宇宙当中，超人的力量也只不过是渺小到微乎其微了。所以，马克思说“自然是人类的母体。”人从自然中不断的汲取能量，用于自身的发展，自然是人类无机的身体。
（图：达尔文的进化论学说）
排除人的本质的自然因素，人还有相应的文化因素。人类不仅能够适应自然，还能够改造自然，运用自然的力量来构建人类社会。
显然，用“高级动物”的定义来定义人的全部本质是片面和单一的。就单论人类的自然身体而言，人类没有猎豹的速度；没有苍鹰的敏锐；没有灰熊的力量；也没有猿猴的灵巧，但人类可以将其驯服于人类的“五指山”下，来源于人类有一颗发达而聪慧的大脑，当人类开始制造工具并进行劳动*产的时候，他们就脱离了动物，而步入了新的时代。人类从自然中诞*，并利用自然来创造自己的文明，哲学、音乐、绘画、文学，雕塑、电影、游戏等，无一不是人类自发创造出的，属于自己的独特文明，这些都是人类的文化基因，是人类的文化属性。
（图：自然界中的鹿与人类艺术创造的鹿）
动物可以用科学的种加属差的方式来定义，而人却不行，人不是动物，人就是“人”！人和动物的最大区别在于动物的本质是先天的，而人的本质是后天*成的。猫*下来就是猫，而人*下来却不为人，人是在后天的文化教育的培育中不断的*成和培养自己本质的。动物是*存，而人则是*活，人是有尊严、文化、责任感和使命感的存在。
（图：单纯而善良的混血baby）
人是自然属性和文化属性的统一体，没有了自然属性，人则无法*存和繁衍，自然属性，是人存在的前提；没有了文化属性，失去了高尚的文化和道德品质，人则与动物无异，文化属性是人的价值目的。
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