轻度脂肪肝患者可以适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、绿茶、山楂等食物。这些食物有助于改善肝脏代谢功能，减轻脂肪堆积。一、食物
1、燕麦
燕麦富含水溶性膳食纤维β-葡聚糖，能与胆汁酸结合促进胆固醇排泄。其低升糖指数特性可稳定血糖，减少肝脏合成内源性脂肪。建议选择未加工的钢切燕麦，每日摄入量控制在50-100克，可搭配无糖酸奶食用。
2、深海鱼
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含丰富ω-3多不饱和脂肪酸，能抑制肝脏炎症因子产*。每周食用2-3次，每次100-150克，采用清蒸或低温烤制方式烹饪。注意避免与高油脂食物同食，以防热量超标。
3、西蓝花
西蓝花中的萝卜硫素可激活肝脏解毒酶系统，加速毒素代谢。其维*素C和叶黄素具有抗氧化作用，能减轻氧化应激对肝细胞的损伤。建议焯水后凉拌或快炒，每周摄入3-4次，每次200克左右。
4、绿茶
绿茶多酚尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯能调节脂质代谢相关基因表达。每日饮用2-3杯淡绿茶，水温控制在60-80℃以保留活性成分。避免空腹饮用，胃炎患者应减量。
5、山楂
山楂中的金丝桃苷和三萜类物质能增强脂蛋白脂肪酶活性，促进甘油三酯分解。可鲜食或泡水饮用，每日10-15克为宜。胃酸过多者应避免空腹食用。二、药物
1、多烯磷脂酰胆碱胶囊
通过修复肝细胞膜结构改善肝功能，适用于酒精性或非酒精性脂肪肝。需注意可能引起胃肠道不适，不可与抗凝血药物同服。
2、水飞蓟宾胶囊
黄酮木脂素类成分具有抗氧化和抗纤维化作用，能稳定肝细胞膜。服用期间应监测肝功能指标，孕妇慎用。
3、双环醇片
可调节肝脏脂质代谢紊乱，降低转氨酶水平。需整片吞服避免嚼碎，服药期间禁止饮酒。
4、熊去氧胆酸片
促进胆汁分泌改善胆固醇代谢，适用于合并胆囊问题的脂肪肝患者。长期使用需定期检查胆汁酸谱。
5、复方甘草酸苷片
具有抗炎保肝作用，可改善肝脏炎症指标。高血压患者需监测血压变化，避免与利尿剂联用。
轻度脂肪肝患者需建立规律的三餐习惯，避免夜间加餐。每日保证30分钟以上有氧运动如快走、游泳，控制体重下降速度在每月2-4公斤。限制精制糖和饱和脂肪摄入，用橄榄油替代动物油烹饪。定期进行肝脏超声和肝功能检查，若出现乏力、右上腹隐痛等症状应及时就医。注意药物需在医*指导下使用，不可自行调整剂量。
