桂圆干泡水具有补益心脾、养血安神、缓解疲劳、增强免疫力及改善皮肤状态的功效，但存在上火风险、血糖波动风险、过敏风险、孕妇慎用及消化功能较弱者慎用等禁忌。
桂圆干性温味甘，归心、脾经，其含有的多糖、氨基酸及铁元素等成分，泡水后可通过渗透作用释放活性物质。补益心脾方面，可改善心脾两虚导致的失眠、健忘；养血安神方面，对血虚引起的面色萎黄、心悸有一定调节作用；缓解疲劳方面，其含有的葡萄糖和蛋白质能为机体提供能量；增强免疫力方面，多糖成分可激活免疫细胞活性；改善皮肤状态方面，维*素C和抗氧化物质能减少自由基损伤。
禁忌方面，桂圆干性温，过量饮用可能导致咽喉肿痛、口舌*疮等上火症状；其含糖量较高，糖尿病患者饮用后可能引起血糖波动；对桂圆过敏者可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应；孕妇过量饮用可能因热性导致胎动不安；消化功能较弱者饮用后可能因黏性成分加重腹胀、便秘症状。
需注意，桂圆干泡水仅为养*饮品，不可替代药物治疗。存在基础疾病或特殊*理状态（如妊娠期、慢性病）者，饮用前应咨询中医师或临床营养师，结合体质辨证使用。若饮用后出现持续不适或原有症状加重，需立即停用并就医排查病因。
