利剑斩“幽灵”铁拳护民*
——市场监管总局依法查处7家电商平台“幽灵外卖”系列案纪实
本报记者徐建华
单个平台最高罚款15亿元、7家平台合计罚没款35.97亿元；企业法定代表人和食品安全总监合计罚款近2000万元；暂停新增蛋糕店铺3至9个月不等……4月17日，市场监管总局公布了依法对拼多多、美团、京东、饿了么（淘宝闪购）、抖音、淘宝、天猫7家电商平台“幽灵外卖”系列案作出的行政处罚结果。
总计35.97亿元的罚单，是食品安全法实施以来，监管部门开出的最大罚单。前后历时近10个月、覆盖全国31个省区市、涉及当前所有主流电商平台，这个“史上最大罚单”的背后，究竟藏着怎样一个斗智斗勇、破茧成蝶的执法历程？一切都要从一个蛋糕订单和一张伪造的证书说起。
“幽灵”出现提级办理
“此案重大关系到人民群众‘舌尖上的安全’，从严从快查处。”2025年9月8日，市场监管总局领导在总局突击调查转*台后对“幽灵外卖”案件查办的批示掷地有声，不仅体现了市场监管总局彻查案件的信心，更彰显了市场监管部门严守食品安全底线、维护执法权威的坚定决心。
让我们把时针拨回到批示前的两个月。
2025年7月12日，北京市海淀区市场监管局北太平庄市场监管所接到消费者刘先*投诉举报，称其在某平台上一家名为“甜颜情书”的店铺购买的*日蛋糕，怀疑有食品安全问题。
接到投诉举报后，海淀区市场监管部门迅速行动，在调查时意外发现，“甜颜情书”北京地区20余家店铺均无实体店。更令执法人员感到震惊的是，“甜颜情书”名下378家连锁店的食品经营许可证竟然全部为伪造。
