镁是人体必需的矿物质，产*能量调节体内血糖和化学反应。镁有助于维持钙、钾和锌等其他矿物质的适当含量。你的心脏、肌肉和肾脏都需要镁来正常工作。镁缺乏会导致胃肠道疾病，并可能增加心脏健康问题的风险，还容易导致高血压和二型糖尿病等病症出现。那么下面就为大家分享十大高镁食物，营养丰富也需要适当食用。
十大高镁食物
1、黑豆
在豆类中，镁的含量普遍较高，如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、扁豆等。每100克黑豆中，镁的含量约为243毫克，是各种豆类中最好的。当然，黑豆还含有丰富的蛋白质、花青素、钙等营养成分，是一种食用价值很高的豆类。
2、玉米
玉米是我国重要的粮食作物，有“黄金粮”的美誉，因为它含有丰富的营养成分、维*素、膳食纤维、核黄素、烟酸和矿物质成分，每百克玉米中镁的含量约为95毫克。玉米本身就有独特的风味和口感，吃法也很多。可以煮着吃，也可以直接蒸着吃，也可以当菜吃，都很好吃。
3、菠菜
菠菜是一种绿叶蔬菜，不仅维*素丰富，矿物质成分也比较全面。每100克菠菜干中的镁含量约为183毫克，冬天可以常吃，对身体有好处。菠菜可以凉拌，也可以炒菜，还可以做汤。当然，当馅用也很好吃。香味浓郁，易于消化，美观可口。
4、干香菇
香菇有“香菇皇后”的美誉，是我家必不可少的食材，尤其是干香菇，一次买半斤就能吃很久。与鲜香菇相比，干香菇浓缩了更多的精华，每100 g干香菇中镁的含量约为147 mg，干香菇的香味更浓郁，口感更有嚼劲，吃起来比肉香。
5、紫菜
紫菜作为一种干粮，也是很多家庭必备的食材之一。紫菜的营养价值很高，不仅富含各种营养成分，而且含量非常高。其中，每100克紫菜中镁的含量高达460毫克，居各类食材之首。紫菜有独特的味道和香味，吃法很多。可以做汤，炒海苔，这是我们常见的小吃。当然，紫菜还可以有更多的吃法，比如下面这种。
6、黑芝麻
镁含量高的成分广泛存在于各种粗粮中，比如芝麻，也是名副其实的高镁成分。每100克芝麻中含有290毫克镁。秋天吃芝麻，对妇女、儿童、老人都大有好处。不仅可以缓解秋燥，缓解秋季疲劳，还对头发有好处。黑芝麻有很多好吃的做法，比如三黑粥，芝麻糊，黑芝麻丸子。
7、荞麦
荞麦也是很好的高镁食物，每100克荞麦含镁258毫克。荞麦特别适合害怕长胖的人。荞麦饭可以和大米一起用来蒸杂粮饭。相比较而言，荞麦面更受欢迎。
8、鳄梨
鳄梨不仅味道好，还有助于降低癌症、白内障、中风和心脏病的风险。除了镁，鳄梨还富含维*素C和维*素B6，有助于增强免疫系统和神经系统。此外，牛油果中的钾可以防止肌肉痉挛，牛油果中含有的植物甾醇可以帮助降低胆固醇。
9、苔菜
每100克苔菜含镁1257毫克，居各类食物之首。它被誉为“镁的宝库”。苔菜营养丰富，蛋白质含量超过海带，含有较多的胡萝卜素和核黄素。此外苔菜还含有多种营养物质。所以月经前吃海苔也可以减缓月经期间身体营养的流失。
10、核桃
在众多食材中，除了豆类等粗粮，坚果也富含镁。秋季补镁，不妨多吃坚果。吃核桃的好处不止于此。核桃营养丰富。核桃中除了锰、硒等微量元素外，还有很多镁元素。每百克核桃含镁306毫克，是当之无愧的“高镁”食物。
