身体缺铁会出现贫血症状,如脸色苍白,抵抗力下降。*活中可以选择多吃富含铁的食物来补充叶酸,补充叶酸的食物效果也很明显。那么补铁十大蔬菜有哪些呢?今天小编就来为大家介绍一下补铁蔬菜前十名排行榜,缺铁性贫血认准这些食物准没错。
补铁蔬菜前十名排行榜
1.南瓜
看似普通的南瓜,也是补血佳品。除了钙、铁、锌、维*素和氨基酸外,还含有一种叫钴的微量元素,能有效维持体内正常的红细胞。
2.番茄
西红柿还可以补铁,西红柿中还含有丰富的维*素C,不仅可以促进铁的吸收,对补血、健脾养胃也有很大的好处。
3.苔菜
苔菜营养丰富,铁含量很高。100克苔菜中铁的含量为283.7毫克,*括碳水化合物、蛋白质、粗纤维和矿物质,还有脂肪和维*素。必需氨基酸的含量也比较高。
4.莲藕
莲藕是一种凉性食物,能清除血液中的杂质,解决女性皮肤粗糙、斑点、痤疮等问题,也是一种很好的补血食物,特别适合一些脾胃虚弱、气血不足的女性食用,能健脾开胃、养血止血、改善气血,使女性面部红润有光泽。
5.胡萝卜
从中医的角度来说,胡萝卜是入肺经、胃经的食材,是改善脾胃、养血补肾的好食物。胡萝卜含铁量很高是真的。坚持吃胡萝卜可以改善很多因肝血不足引起的症状,如视力下降、夜盲症等。
6.苋菜
苋菜是一种叶嫩、易*长、抗逆性强的食用草本植物。是夏季时令绿叶蔬菜。其中营养价值也非常丰富,铁元素达到每百克12毫克,在蔬菜中排名靠前。而且苋菜中的钙达到180mg,更适合儿童青少年补充营养。
7.菠菜
*菠菜和熟菠菜都是铁的极好来源,尽管熟菠菜有助于你的身体更容易吸收营养。仅一杯煮熟的菠菜就可以提供超过6毫克的铁和蛋白质、纤维和钙(以及作为非血红素铁的来源,当与维*素C含量高的食物搭配时,如一些蔬菜)。
8.芹菜
芹菜叶能提供丰富的钙和铁,是骨质疏松和缺铁性贫血人群的好食物。芹菜叶还可以补充维*素C、维*素e等维*素,在烹饪芹菜时,建议不要选择芹菜叶,而是将整株洗净进行烹饪。
9.黄花菜
黄花菜含铁量最大,比我们熟悉的菠菜高20倍,含铁丰富。同时,黄花菜还含有丰富的维*素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养成分。
10.*姜
*姜含有姜酚、姜辣素等*理活性物质,以及蛋白质、多糖、维*素和多种微量元素等。*姜还含有丰富的铁元素,不仅能祛湿暖胃,还能加速血液循环。


