临床上正常的尿酸值男性为149 ~ 416 μ mol/L，女性为89 ~ 357 μ mol/L。但对于痛风患者或高尿酸肾病患者，将尿酸控制在正常值是远远不够的。如果要避免大量的尿酸沉积在关节和肾脏，保护肾功能，食用随低食物将尿酸控制在300μmol/L以下才比较理想。由此可见饮食种类对于尿酸高的人群的重要性。专家表示，尿酸高的人不宜吃这六种食物!日常饮食一定要记住三吃四不吃!
尿酸高不能吃的六种食物
1、海鲜
有尿酸高的人不能吃海鲜。因为海鲜中的嘌呤含量很高，会使尿酸升高，还会导致痛风发作，所以鱼虾蟹这一类都需要避免食用。
2、豆制品
尿酸高的人也不能吃豆制品，因为豆制品中有丰富的嘌呤成分。尿酸高的人可能嘌呤代谢功能不太好。如果他们再吃豆制品，就会使问题恶化，使痛风发作。
3、酒
尿酸高的人不能碰酒，否则体内会积累乳酸，没有办法更好的排出尿酸。经常喝酒的人也会使嘌呤合成更高，所以酒类不要碰。
4、胡椒桂皮
有尿酸高的人别吃桂皮胡椒。尿酸高患者会出现关节疼痛的症状，行走也会受到影响。肉桂辣椒会引起上火，食物吃完后会使不舒服的症状加重。而且容易对肝肾造成不良影响。痛风发作时这些东西一定不能碰。
5、狗肉和鹅肉
有尿酸高的人不能吃狗肉和鹅肉。这俩不仅含有嘌呤类物质，还是一种温补食品。吃了之后会让身体上火，还会引起痛风发作。关节炎发作的患者更不能吃。鹅肉含有丰富的胆固醇，是发物，吃了之后会影响湿气排出，使病情更加严重。
6、粗粮
其实每个人都知道粗粮是对身体有益的食物，如黑豆、大豆、高粱、玉米、小米等都很好，但很多人不知道，粗粮含有嘌呤类物质，不适合尿酸高的患者。这类患者的饮食应该以面粉和大米为主，比如精米和精面粉。
尿酸高的人一定要记住三吃四不吃
1、要吃空心菜
众所周知，这是日常*活中常见的蔬菜，主要作用是降低体内酸度值，而且空心菜是碱性食物，可以中和体内尿液的pH值，帮助人体积累的大量尿酸排出体外，从而有效预防痛风发作。
2、要吃番石榴
是一种比较甜的碱性水果，可以帮助人体中和尿酸，从而降低尿酸的含量;还能为人体补充足够的营养，促进体内垃圾毒素的排出，长期食用还能预防痛风发作。
3、要多饮水
水是*命之源，人体70%以上由水构成，平日多喝水，不仅可以稀释血液，预防心脑血管疾病，还可以促进新陈代谢，排出体内毒素。更重要的是，多喝水可以形成尿液，从而代谢体内多余的尿酸，改善肾功能，稳定尿酸。
4、不吃动物内脏
虽然动物内脏含有多种营养元素，适量食用一些可以滋补身体，保持健康，但对于高尿酸患者来说，这类食物一定要少吃;因为其中所含的嘌呤和胆固醇都很高，如果吃多了，不仅会使身体发胖，还会使尿酸急剧上升，从而诱发痛风。
5、不吃海鲜
海鲜是一种很好吃的食物，营养价值很高，这也是大家喜欢吃的原因，但是这种食物虽然好吃，却有很多嘌呤。对于高尿酸患者来说，吃太多不仅会导致体内嘌呤含量过高，还会导致尿酸代谢异常，严重时会导致痛风。
6、不喝浓汤
我们都知道骨头汤有非常强的滋补作用，但是众所周知，浓汤也含有较多的嘌呤。随着农汤喝进肚子，嘌呤会被消化系统吸收，随之而来的是尿酸的快速上升。这种情况下，会增加患者负担，带来疾病风险。所以痛风患者尽量不要接触浓汤。
7、不喝酒类
摄入大量酒精会延缓新陈代谢，阻碍尿液排泄。这种情况下，体内会积累更多的尿酸，痛风会越来越严重。同时，人体器官的运行也会受到影响。
