海克斯科技最初出自游戏英雄联盟，而最近这个词被用于代指食品烹饪过程中的某些添加剂，因为添加后会让食品的口感、外观迅速产*质变式的提升，观看后让人感觉非常神奇，所以这类添加剂或者加工方式就被调侃为海克斯黑科技。
根据世界卫*组织(WHO)的定义，食品添加剂就是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或储存性质的非营养物质。但是目前市场上，各种食品添加剂数不胜数，如：各类食用色素、甜蜜素、塑化剂、膨大剂、防腐剂等等。有的食品不止含一种添加剂，甚者高达十几种，而食用添加剂过量对人体是有一定伤害的，长期服用还可能会导致男人性器官发育不良，或引起男性性功能障碍等。
塑化剂是环境中类雌激素污染的一个源头，广泛分布于各种食物内。常用的塑化剂邻苯二甲酸酯(DEHP)和双酚A，由于其不能与塑料紧密结合，所以非常容易从塑料中溶解出来，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出。长期摄入会造成免疫力及*殖力下降，危害男性*殖能力并促使女性性早熟。近年来泌尿*殖系统先天性疾病增加，和环境中的类雌激素侵入人体有一定的关系。
食品添加剂中的亚硝基化合物有致癌活性,致畸性,致突变性等方面的危害。其代谢产物可通过血睾屏障作用于睾丸，进而降低睾丸间质细胞多功能氧化酶活性,可能使睾丸的形态发*改变，影响睾丸的*精细胞及间质细胞的功能。此外大量的动物实验也显示，过量的化学杀虫剂、除草剂和食物着色剂等可使动物出现睾丸退变、坏死,精曲小管受损,*精能力低下。
当然引起男性不育的因素众多，食品添加剂也不应该成为众矢之的，背负这么多的“罪责”。对待食品添加剂还需保持辩证分析的理性。一方面，向非法添加有害物质的食品说“不”，在购买食品时要学会读成分表，熟知常见的有害添加剂;另一方面，正视食品添加剂的合法使用，掌握有关添加剂和人体健康的基本常识，树立正确的食品安全观。
近日海克斯黑科技在网络蹿红，“都是科技与狠活儿”一词成为潮流新梗，各类“绝命毒师”和“炼金术士”在网络上层出不穷。
