高纤维食物排行榜（十大高纤维食物介绍）

高纤维食物通俗来讲就是含膳食纤维高的食物，可促进肠道健康、预防糖尿病，平时适当的吃一些对人体健康有益。那么日常高纤维食物有哪些？

1、紫苏

膳食纤维含量60.6g/100g

紫苏别名桂荏、苏麻、水升麻、白苏、赤苏等，有特异的芳香，既是蔬菜，又是一味很好的中药。紫苏中富含丰富的蛋白质、维*素和膳食纤维，其中膳食纤维含量高达60.6g/100g，是高纤维食物排名前十的一种食物。而且紫苏中的不饱和脂肪酸具有延缓衰老、保护视力、降低血脂、减肥等作用，不少人做菜都喜欢加点紫苏，多少都有些食疗功效。

2、罗汉果

38.6g/100g

罗汉果别名假苦瓜、拉汉果、金不换、光果木鳖，也被人们誉为“神仙果”，属于药食同源的食材，含有多种营养物质，为常见的食用方式是用来泡水喝，可以达到润肺止咳的效果。在罗汉果中含有大量纤维素，其中膳食纤维含量高达38.6g/100g，在进入肠道以后可以吸收膨胀，让肠道中的残渣吸附在其表面，有利于排便。

3、紫菜

21.6g/100g

说起高膳食纤维食物，小编想到了紫菜。紫菜有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是世界上产值高的栽培海藻。紫菜富含膳食纤维、多种维*素及钙、钾、镁、钠等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。其中干紫菜所含膳食纤维含量高达21.6g/100g，是高纤维食物之一。因其具有天然的鲜美味道，做菜或汤料皆宜，素有高营养海味汤料之称，深受人们的普遍欢迎。

4、黄豆

15.5g/100g

黄豆又叫大豆，所含营养全面又丰富，在百种天然食品中名列榜首，是中国重要粮食作物之一，常用来做各种豆制品以及食用油。大豆中含有丰富植物蛋白质、膳食纤维、脂肪和多种矿物质，其中膳食纤维的含量高达15.5g/100g，为高纤维谷类食物之一。平常多吃些黄豆不仅能提高人体免疫力，还有改善肤质，美容延衰老的功效。

5、鱼腥草

11.8g/100g

鱼腥草又名岑草、折耳根、侧耳根、蕺菜，带有一股鱼腥味，味道新奇独特，喜欢吃的人不多，但也不少。鱼腥草是天然而又安全的抗*素，能够清热、消炎、抗病毒，已被国家卫*计*委确定为“既是药品、又是食品”。其实它还属于高纤维蔬菜，每100g鱼腥草的膳食纤维含量达到了11.8g，名副其实的高膳食纤维食物。

6、小麦

10.8g/100g

高纤维食物有哪些？小麦是高纤维主食之一，其膳食纤维含量高达10.8g/100g，位列高纤维食物排行榜第七。而且小麦中的膳食纤维是浓、有效且适合人体的膳食纤维，属于一种稳定纤维素。平时适当的吃一些小麦这类的高纤维食物，还能加强肠道蠕动，减轻肠道压力，及时排除身体淤积的毒素，深受不少人的青睐。

7、酸枣

10.6g/100g

在高纤维食物一览表中，酸枣就属于纤维很高水果，其膳食纤维含量达到了10.6g/100g，是高纤维水果之一。而且酸枣中的维*素C和铁元素都不低，长期食用可以促进血红细胞增长，增强新陈代谢水平，可以说是适合孕妇补铁的水果，但孕妇也不宜多吃。另外，它具有很大的药用价值，失眠人群可用酸枣仁煮水饮用，改善睡眠效果极好。

8、核桃

9.5g/100g

核桃是一种大家熟知的坚果，含有较高的蛋白质、脂肪酸和膳食纤维，其膳食纤维含量为9.5g/100g，属于纤维较高的坚果。平时多吃核桃，还可以健脑，这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸，这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，对增强脑部功能有很大的帮助。

9、黄花菜

7.7g/100g

黄花菜又名金针菜，富含多种维*素和各种矿物质，自古以来就是一种美食，被誉为席上珍品。黄花菜还被称为“健脑菜”，具有很好的健脑、抗衰老的功能，对预防老人智力衰退有很好的疗效。黄花菜也是高纤维食物的一种，其膳食纤维含量为7.7g/100g。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，有祛斑美容的效果。