樱桃富含维*素C、花青素和钾等营养素，具有抗氧化、改善睡眠和调节血压的功效。每天食用10-15颗樱桃可促进心血管健康、缓解关节疼痛并增强免疫力。
1 抗氧化防衰老
樱桃中花青素含量是蓝莓的1.5倍，能有效清除自由基。实验显示连续两周每天摄入200克樱桃可使血液抗氧化水平提升25%。新鲜樱桃比加工制品保留更多多酚类物质，建议选择颜色深红、果柄翠绿的品种。
2 改善睡眠质量
樱桃天然含有褪黑素，每100克甜樱桃约含13.5纳克。失眠人群睡前1小时食用20颗樱桃，持续两周可缩短入睡时间约15分钟。酸樱桃汁效果更显著，但需注意选择无添加糖产品。
3 缓解运动后肌肉酸痛
马拉松运动员研究发现，赛前一周每日饮用300ml樱桃汁可使赛后肌肉疼痛感降低30%。樱桃中的抗炎成分能减少乳酸堆积，运动后立即食用10颗樱桃或饮用200ml纯果汁效果最佳。
4 调节血压和血糖
每100克樱桃含222毫克钾，有助于平衡钠含量。高血压患者每日摄入150克樱桃，配合低盐饮食可使收缩压下降5-8mmHg。樱桃的升糖指数仅22，糖尿病患者可选择酸樱桃，每次控制在100克以内。
5 保护视力健康
樱桃中的维*素A含量是苹果的4倍，与玉米黄质协同作用可减缓视网膜氧化损伤。长期用眼人群每周食用3次樱桃，每次15颗左右，能降低黄斑变性风险。冷冻樱桃的营养流失较少，可替代反季节鲜果。
樱桃需冷藏保存避免营养流失，腹泻时不宜多食。建议选择当季新鲜樱桃，每日食用量控制在200克以内，肾功能异常者需咨询医*。坚持适量食用可同时获得多种健康益处，但不可替代药物治疗。
