对于崇尚健康*活方式的人来说，一年四季都是养*的好时机，特别是春季养肝护肝更是有着不少的讲究。那么，春季养肝护肝吃什么食物最好？本文就为大家带来春季养肝护肝食物大全分享，让我们一起来了解清楚吧。
春季养肝护肝吃什么食物最好？
1.枸杞叶
枸杞叶其实是枸杞的嫩叶，春天刚发芽长出嫩叶。这个时候吃枸杞叶和枸杞芽比较合适。枸杞叶的营养与枸杞相似，但枸杞叶中的维*素含量更高。春天多吃枸杞叶，还能护肝，预防脂肪肝。枸杞叶还含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠道消化。春天正当时令，营养丰富。
2.菠菜
菠菜是春季时令蔬菜，有很好的养肝、养血、滋阴的作用。含有丰富的蛋白质、微量元素和维*素C，对肝脏有很好的保护作用。
3.豆芽菜
春天应该吃一些时令豆芽，豆芽有清热的作用，可以抵御春天上火的现象。豆芽还能帮助五脏由冬藏转为春*，有利于疏通肝气，健脾胃。
4.大枣
大枣是一年四季都可以吃的食物，养肝的时候可以在春季多吃。红枣含有丰富的维*素，春天是头发*长的季节。多吃大枣还可以补气血，可以让脸色更加红润。另外，枣的甜度也很高。春天养肝少酸多甜，肝是甜的。多吃大枣也能养肝。
5.香椿
香椿素有“树上菜”之称，又称香椿芽、香椿树桩，是香椿树的嫩芽。香椿味苦，性平，无毒，有开胃提神、祛风除湿、止血益气、去火解毒的功效。现代医学和临床经验也表明，香椿能保肝、益肺、健脾、补血、舒筋。
6.芦笋
芦笋也是非常健康的蔬菜之一。春天芦笋刚发芽的时候，口感最嫩，很受欢迎。还富含硒，芦笋中的氨基酸和矿物质也很高。吃芦笋还可以解酒保肝，所以春天吃芦笋也有很好的养肝作用。
