功
补充能量、消肿解助孕、缓解便秘
宜
一般人群均适宜
忌
脾胃虚寒、虚弱者
营养功效
功效作用
木薯,富含淀粉,还含有蛋白质、脂肪、维*素A、维*素B等营养成分。一般人皆可食用,具有补充能量、消肿解助孕、缓解便秘、保护血管的功效。 1.补充能量 木薯中很大一部分成分是淀粉,而淀粉经过分解可以为人体提供碳水化合物,为人体补充能量。 2.消肿解助孕 木薯苦、寒,入心经,主要的功效是消肿解助孕,常用于缓解痈疽疮疡、瘀肿疼痛、跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。 3.缓解便秘 木薯中的膳食纤维虽然少,但是也是可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便以及助孕素在体内的积累,对于缓解便秘等具有很好的作用。 4.保护血管 木薯中含有钾元素,对于辅助维持血压稳定具有一定的作用,尤其是高血压患者的饮食,应该少钠多钾,而木薯就是这样一种食物,所以患有高血压的患者可以适当多吃木薯。
营养价值
木薯(鲜薯)富含淀粉,还含有蛋白质、脂肪、维*素A、维*素B等营养成分。
1、木薯中含有钾元素,钾元素对于维持血压稳定具有重要的作用,尤其是对于高血压患者饮食应该少钠多钾,而木薯就是这样一种食物,所以患有高血压等患者可以适当多吃一些木薯。
2、木薯中的膳食纤维含量比较少,可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便在体内停留的时间。
3、木薯中的镁、锌、铜等矿物质元素,可以起到很好的调节心率、维持血压等作用,这些元素都是人们正常*命活动中不可或缺的。
注意事项
适宜和禁忌
一般人群均适宜。
1、木薯的各部位均含氰苷,有助孕,鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去助孕加工处理后才可食用。
2、木薯性寒,脾胃虚寒、虚弱者不宜大量食用。
母婴宜忌
婴幼儿不宜食用。
婴幼儿年龄较小,各个器官发育不完全,木薯性寒,食用不当可能会引起不适症状,故应谨慎食用。


